3 nya, måste ladda tills på söndag!

 

26 maj

Idag gick det banne mig inte fort att baka. Brukar vara klar vid 8.30 men nu är klockan 11. Det var lite trixigare kakor den här gången. Degen skulle vila i kylen 1 respektive 2 timmar. Nu undrar jag vilken typ av kyl de hade när boken skrevs för min deg blev stenhård och tog en eeeevighet innan den blev hanterbar. Jag hann vattna både jordgubbar och de nyplanterade blommorna och kunde troligtvis ha hunnit sy en pyjamas också. 
Sen kom nästa problem. Hur förvarar man havreflarn? Kan man frysa jitterbuggar? Google är din bästis ibland. 



Recept 1: Knäckiga havreflarn.
Klicka upp i storlek som 5-krona står det. Vilken 5-krona? Nya, gamla? Har vi några mynt fortfarande? Gissar på gamla och bränner första plåten. Okej, inte så lång tid alltså… Jag trodde det var svårt att få den där böjen på kakan och att det var obligatoriskt att bränna sig. Men det gick bra och det var tur att jag inte hunnit använda nyinköpta kaveln till leran än. Det här var ett två-kavels jobb.
Sen doppa i choklad. Jisses vad kladdigt. Jag tycks också doppa väldigt mycket eftersom jag fick smälta dubbla ransoner.
Smakomdöme: Goda, väldigt knäckiga. Choklad är gott. 7 poäng.

Recept 2: Jitterbuggar
Mycket med att stoppa in i kylskåp med den här kakan. Lite kyl hit och kyl dit, men det gick hyfsat bra ändå. 
Smakomdöme: Njae, inte min grej alls, undrar om jag bränt marängen. 4 poäng.

Recept 3: Äppelsnittar
Den här såg jag fram emot. Tänkte äppelkaka men så smakade det inte… alls…
Smakomdöme: Mespropp till kaka. Trist. Hoppas den smakar mer när den blir kall. 4 poäng

Dagens ”Skulle jag ha tänkt på”
Se till att det du ska doppa får plats i skålen du har den smälta chokladen i. Borde vara en no-brainer men tydligen inte för mig... Vet inte riktigt vad jag ska skylla det här på.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

 Rensar hårddiskar Och det tar sin tid... Kul att jag gjort backuper, men kunde jag inte haft ett fiffigt program som bara la till det som var nytt? Nu är det samma samma, sen hoppsan! Där var något nytt. Det blir nog både sparade dubbletter och tripletter och missat material... Hittar roliga texter (tycker jag då rå) som jag skrivit och även som J skrev som barn. J är ju dyslektiker så stavningen är sisådär kan man säga, men historien fick mig att skratta. Här kommer den i ocensurerat skick: Tanteen sparka han på benet. Han skrek aj. Han jik til doktoren. Han sa du måste vila dej. Men sa dino jag ska försöka att spruta eld ur munen men elden kom ut genom rumpan så jag råka träffa en tant så att henes hår börja brina. Så hon sparka mej på benet. Därför kom jag hit. Dinosarjer ska iite spruta eld sa doktorn. Det är min önskedröm sa dino. Du kan bli brandman sa doktorn. Dino vill järna bli brandman. Så när han blev brandman så prutta han på elden så att den slockna. Sen levde dino lyckli
Läs mer

Bondkaka och Snökaka i sommarvärmen

Bild
Bondkakor Idag imponerade jag inte i köket. Glömde bikarbonat i bondkakorna... Undrar om det är därför de ser så randiga ut. Kaksmeten var god, i alla fall innan jag knökade ner bikarbonaten.  Snökakor? Det namnet förstår jag inte riktigt. Den är knökad med choklad, så kolbit kanske skulle vara mer passande? Det som den ser ut och känns som i degform, vill man inte döpa den till, det kan jag lova :-) Jag gissar att den som tycker om choklad och den ganska karakteristiska "farin-smaken" gillar kakan. Och socker måste man tycka om. Mängder med socker! Jag tycker nog att den smakar sisådär med all socker och choklad. 
Läs mer